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        2021年奶粉市場發展現狀分析:靠運氣?只會讓你快速輸掉它
        行業編輯:穎子
        2021年06月28日 09:09來源于:奶粉圈
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        2021年的奶粉市場可以說是遇到了前所未有的挑戰,想要進步一發展,企業需要作出諸多的調整。當然,有些企業是迎難而上,有些企業是雷打不動,也有些企業是慢慢淡出市場。但凡你還想有所發展,都需要絞盡腦汁尋求突圍。簡單的靠運氣,聽天由命,那簡直是癡人說夢。

        靠運氣賺錢,可謂是憑實力虧掉它

        最近走渠道聽到不少聲音都在強調:靠運氣賺的錢,正在憑實力虧掉,并且虧錢的速度比賺錢的時候還快。一些代理商、門店乃至品牌賺的利潤以肉眼可見的速度消失,這也是導致大家越來越焦慮、越來越無力的核心原因。

        以前的奶粉市場,能容納兩千多個奶粉品牌,基于市場紅利、政策紅利、新生人口紅利、經濟紅利等的疊加,那個時期的奶粉品牌有銷路就能賺錢,一個業務就能打天下,服務一個省乃至全國市場,甚至有的品牌足不出戶就把生意做了,直接裸價給渠道操作,還賺的盆滿缽滿。當然,也有品牌在當時憑借腳踏實地的經營模式,把市場逐步耕耘了起來。

        2021年奶粉市場發展現狀分析:靠運氣?只會讓你快速輸掉它

        再看看現在,世道變了。一方面,奶粉品牌只“生”不“養”的模式已經終結,可有些品牌還停留在以前的認知里,在市場不好做的當下,也沒有投入資金打造品牌,塑造團隊,耕耘渠道,反而陷入價格戰中不可自拔,在沒有策略的“跟隨戰”中小品牌只能被大品牌消耗死。

        另一方面,一些做得好的奶粉品牌也快被自己搞死了,那時市場好做時,這些品牌就在建設團隊,耕耘渠道?,F在卻一味追求銷量指標,失去了踏踏實實耕耘市場的耐心,渠道商被品牌方的“三高”高目標、高指標、高庫存壓得快窒息,只能從被渠道擁護變成被渠道拋棄,這些奶粉品牌最終就被自己折騰死。

        人心紅利時代,渠道維護要做好

        就如筆者詢問一些連鎖您如何看待某某奶粉品牌的發展時,不少連鎖反饋:某品牌積累的名聲已經消耗殆盡,用光了,現在誰做就是找死。在筆者看來,用“一夜回到解放前”形容這類品牌的風云變幻也是非常貼切。

        “各個廠家都在喊加強管控躥貨,為什么還有那么多竄貨。廠家和很多大的竄貨商都是利益鏈接的。真的要是把竄貨商都杜絕了。廠家的銷售量最少減少50%。哪個廠家敢真的動這些。”

        “有的公司高層智商太高了,這個時候不想著真誠的和自己的客戶共同做市場,反而各種騷操作,套路,算計……竄貨為什么這么瘋狂?價格倒掛嚴重,竄貨商的價格低得經銷商都拿不到的價,其實就是乳企上游高層自己在拋貨。”

        這些反饋,在走渠道的過程中我們也是挺有感觸。奶粉圈&奶粉智庫一直在說奶粉是母嬰店的“命門”,如今門店賴以生存的奶粉品類幾乎給了門店“致命一擊”,尤其是奶粉占比在50%-65%的連鎖門店,門店綜合毛利從以前的30多個點降到了20左右,但門店的運營成本卻是有增無減,導致門店生存直逼警戎線,大家直呼朝不保夕。

        無良商家的一件代發,一些品牌的不作為攪得市場烏煙瘴氣,讓不少乳企在渠道那里失去了信任和耐心。有連鎖老板告訴筆者:“現在的奶粉虧錢都要賣,今天不賣明天就賣不出去了,留在庫房虧損更大。門店賣奶粉不能只想著賺多少錢了,就把奶粉做引流用,通過其他品類和差異化的服務項目做連帶銷售來賺錢。”

        憑借實力賺錢,腳踏實地精耕細作

        因此,現在乳企要更新迭代的不只是產品,更重要的是人。如今的市場線上線下的信息通道已經全面打通,并不是門店三言兩語就能搞定客戶的時期了,也并不是奶粉品牌和門店交情好就能做好市場的時期了。

        有某進口品牌省區經理對筆者表示:“奶粉新政那年我扛過來了,去年疫情我也扛過來了,今年扛不住了,太難了。”在筆者看來,奶粉品牌需要精準定位,你究竟是想獲得短期利益還是獲得長期發展?如果是長期發展,就必須更加努力的耕耘市場,不能放任渠道亂象不管、不控。

        正如湖北省十堰市竹山陽光寶貝總經理代立鴻表示:“目前還是一個屬于精耕的時代,門店數量可以考慮做減法,但是團隊絕對要做加法。”確實,再好的市場也有品牌虧錢,再壞的市場也有品牌賺錢,關鍵看其對市場精耕細作的能力。如果品牌不顧渠道死活,只想要市場占有率,那渠道也只能對品牌說“不”了。

        美好景像、奶粉圈 )
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